Der Bärlauch lässt uns jetzt nicht mehr alleine, bei jeder Mahlzeit ist er mit am Tisch. Wir essen ihn zu fast allen Gerichten, mitunter sogar zwischen zwei Scheiben Brot. Und meistens essen wir ihn roh, …
Kräuter
Petersilie
Petersilie (Petroselinum crispum) auch als Peterli oder Peterling bekannt. Sie gehört seit circa 400 Jahren zu den beliebtesten Küchenkräutern Deutschlands und zählt zur Familie der Doldenblüter. Ursprünglich stammt sie aus Südeuropa. Man benutzt die Blätter der …
Wenn die Hummeln im Hintern nicht mehr los lassen wollen…
Mein Garten ist ein Hafen, in dem ich meine Ruhe finden kann, oder ein Ort an dem ich mich wieder finden kann. Aber ganz ehrlich, haben wir die schönen Tage und die warmen Abende des …
Pflanzen-Apotheke
Wenn unsere Pflanzen nur reden könnten…Was würden sie uns erzählen? Rosen würden sich über mangelnde Sonne beklagen, der Rhabarber über zu wenig Wasser, die Johannisbeersträucher würden sich über immer seltener werdende Besuche der Bienen beschweren …