Die Tomate

Solanum lycopersicum

Mitt­ler­wei­le sind die Toma­ten, die wir im Früh­jahr aus Samen selbst gezo­gen haben her­an­ge­wach­sen, und wir die Frucht unse­rer Arbeit end­lich, nach Mona­ten des War­tens, ernten.

Nicht alle Pflan­zen, die wir gezo­gen haben, sind durch­ge­kom­men. Tags­über waren sie Drau­ßen und Nachts, als es noch zu kalt war, waren sie im Schup­pen­haus. Aber so man­che Pflan­ze, die wir Abends ins Schup­pen­haus stell­ten, war am näch­sten Tag ein­fach ver­schwun­den. Nur noch der Topf mit der Erde war da. So als sei­en sie in der Nacht von Außer­ir­di­schen weg­ge­be­amt wor­den. Das Bea­men haben wir aber dann mit einer simp­len Kuchen­hau­be unterbunden. 

Es ist schon erstaun­lich, wie leicht man so weit fort­ge­schrit­te­ne Tech­nik sabo­tie­ren kann. Viel­leicht waren es aber auch nur beson­ders gefrä­ßi­ge und zudem auch noch voll­kom­men herz­lo­se Insekten.

Aber ein paar Pflan­zen haben wir dann doch noch groß zie­hen können.

Woher kommt die Tomate eigentlich?

Ursprüng­lich kommt die­se Frucht aus Mit­tel- und Süd­ame­ri­ka, wo sie schon vor dem Jah­re Null kul­ti­viert wur­de. Nach Euro­pa hat sie dann ver­mut­lich Colum­bus mitgebracht.

Und auch der Name Toma­te stammt aus die­ser Gegend. Er lei­tet sich von dem azte­ki­schem Wort xītom­atl her. Was wohl soviel heißt wie „Nabel des dicken Wassers”.

Mir war nicht klar, dass ich rela­tiv häu­fig ein Wort benut­ze, dass aus der Spra­che der Azte­ken stammt. An Grie­chisch oder Latei­nisch, ganz zu schwei­gen von Eng­lisch, habe ich mich ja gewöhnt, aber Azte­kisch hät­te ich nicht vermutet.

Im Garten

Nach­dem unse­re Toma­ten dann groß genug waren, durf­ten sie in alte Zink­wan­nen umzie­hen, die wir im Gar­ten auf­stell­ten. Ohne ein Regen­dach oder der­glei­chen, was in die­sem trocke­nen Som­mer auch abso­lut nicht not­wen­dig war. Frü­her sind uns die Toma­ten immer kaputt gegan­gen, weil es ein­fach zu viel reg­ne­te. Wir haben sogar noch in jede Zink­wan­ne ein Loch gebohrt, damit zuviel Was­ser ablau­fen kann. Weil es bei uns dann doch mal gereg­net hat, und zwar sehr viel in kur­zer Zeit, waren die Löcher doch noch sinnvoll.

Frucht oder Gemüse? Was ist die Tomate?

Tomaten sind gesund, oder doch nicht?

Toma­ten sol­len nicht nur die kör­per­ei­ge­ne Abwehr stär­ken, son­dern auch noch vor­beu­gend wir­ken gegen Herz­in­farkt und Krebs. Daher raten For­scher zum täg­li­chen Tomatenkonsum.

Ande­rer­seits ent­hal­ten Toma­ten Sola­nin, das zu Krämp­fen und ver­här­te­ten Mus­keln füh­ren kann, zudem soll es auch noch die Darm­wand schädigen.

Unse­re klei­ne Ern­te dürf­te aber weder eine schäd­li­che noch eine gesund­heits­för­dern­de Wir­kung haben. Dafür sind es dann doch zu weni­ge Toma­ten. Aber sie schmecken sehr gut, und die gan­ze Arbeit hat sich gelohnt.

Selbst gepflanzt

Die Toma­ten­pflan­ze, die Du oben auf dem Bild siehst, hat sich die­sen Stand­ort, mit­ten im Bach­lauf, selbst gewählt. Wie sie dahin kommt, wis­sen wir nicht. Wir las­sen sie ste­hen, auch wenn nicht damit zu rech­nen ist, dass sie noch tra­gen wird.

Ist in Dei­nem Gar­ten auch schon mal eine Toma­te irgend­wo wild gewachsen?

Wir wün­schen Dir einen schö­nen Tag.

Vie­le lie­be Grüße

Loret­ta und Wolfgang

Loret­ta: Fotos (soweit nicht anders gekennzeichnet)

Wolf­gang: Text