Medizin aus dem eigenem Garten

Unser Gar­ten ist zual­ler­erst ein Lust­gar­ten, es soll ein­fach Spaß machen in ihm zu wan­deln, zu arbei­ten, sich zu erho­len. Das allei­ne ist schon Medi­zin. Wenn man zur Ruhe kommt, dann ist das auch für den Kör­per ein Gesund­brun­nen. Und das geht im Gar­ten am besten, ganz beson­ders, wenn es der eige­ne Gar­ten ist. Wer kein Refu­gi­um gleich hin­ter dem Haus hat, der soll­te öffent­li­che Gär­ten oder einen Wald besuchen.

Es ist mitt­ler­wei­le erwie­sen, dass der Auf­ent­halt in einem Wald, und sei er auch noch so klit­ze­klein, die Gesund­heit unge­mein för­dert. Und als ech­te Fans von Bäu­men, auch im Gar­ten, müs­sen wir das jetzt ein­fach mal los werden.

• Wald­luft ent­hält 90% weni­ger Staub­teil­chen als Stadtluft
• Wald­luft ent­hält Ter­pe­ne, das sind Stof­fe, mit denen die Bäu­me Infor­ma­tio­nen unter­ein­an­der aus­tau­schen, sich, wenn man so will, unter­hal­ten. Die­se Stof­fe atmen wir ein und sie stär­ken unser Immun­sy­stem. (Stu­die der Nip­pon Medi­cal School in Tokio)
• In Japan gibt es sogar die Tra­di­ti­on des Wald­ba­dens („Shin­rin-yoku”) als Gesundheitsvorsorge.
• Im Wald zu sein beru­higt unge­mein, unter Bäu­men bei Vogel­ge­zwit­scher ver­schwin­det der Stress fast von selbst.

Wer kann, soll­te Bäu­me im Gar­ten pflan­zen, und sich unter ihnen auf­hal­ten. Zudem sind Bäu­me auch gut gegen den Kli­ma­wan­del.

Mehr Wis­sen rund um die Heil­kraft des Wal­des fin­det man übri­gens beim NDR.

Vie­le Pflan­zen sehen nicht nur umwer­fend gut aus, son­dern eige­nen sich auch noch gegen klei­ne­re Lei­den, das wuss­te auch schon Para­cel­sus, wobei er sicher nicht nur die klei­nen Weh­weh­chen im Blick hatte.

Alle Wie­sen und Mat­ten, Ber­ge und Hügel, die sind Hergott’s Apotheke.

Para­cel­sus, gebo­ren 1493 oder 1494 in Egg, Kan­ton Schwyz; † 24. Sep­tem­ber 1541 in Salzburg

Und auch wir haben eine klei­ne Kräu­ter­spi­ra­le, die nicht nur für die Küche gedacht ist, son­dern eben auch als Pflanzenapotheke.

Die Liste der Kräu­ter, die bei uns im Gar­ten wach­sen und die wir auch als Medi­zin verwenden:

• Sal­bei ‘Sal­via offi­ci­na­lis’
• Thy­mi­an ‘Thy­mus vul­ga­ris’
• Cur­ry­kraut ‘Helich­ry­sum italicum’
• Pim­pi­nel­le ‘San­gu­i­sor­ba minor’
• Ysop ‘Hys­so­pus officinalis’
• Boh­nen­kraut
• Lieb­stöckel
• Sau­er­amp­fer ‘Rum­ex acetosa’
• Peter­si­lie ‘Petro­se­li­num crispum’
• Knob­lauch-Schnitt­lauch ‘Alli­um tubero­sum’
• Pfef­fer­min­ze
• Melis­se

Wir pflücken immer die Blät­ter des Sal­beis ab und machen dar­aus einen sehr wohl­schmecken­den Tee, den man auch trin­ken kann, wenn man kei­ne Beschwer­den hat, Medi­zin muss nicht immer bit­ter schmecken.

Er hilft gut gegen Ent­zün­dun­gen im Hals und Rachen­raum. Ich per­sön­lich nut­ze den Tee auch anstel­le von Mundspülungen.

Auch den Thy­mi­an nut­zen wir für Tee und auch die­ser schmeckt sehr gut. Der Tee hilft gegen Erkäl­tungs­be­schwer­den und Husten.

Wir ver­wen­den das Cur­ry­kraut auch ger­ne in der Küche als Gewürz­kraut, dar­über hin­aus wer­den die­sem Kraut aber auch hei­len­de Eigen­schaf­ten zuge­schrie­ben. So soll es wund­hei­lend und ent­zün­dungs­hem­mend wir­ken. Aber es soll auch anti­bak­te­ri­ell sowie schleim­lö­send und ent­span­nend sein.

Als Heil­kraut fin­det es schon seit Jahr­hun­der­ten Anwendung.

Zu den Kräu­tern, die in unse­rem Gar­ten wach­sen, gehört auch der gewöhn­li­che Sau­er­amp­fer (Rum­ex ace­to­sa). Er gehört zur Fami­lie der Knö­te­ri­che, knö­tert also ger­ne rum. Sonst wür­de die Fami­lie ja wohl kaum so heißen.

Sau­er­amp­fer ent­hält Oxal­säu­re, Vit­amin C, Vit­amin B und noch eine Rei­he ande­rer Stof­fe, die unse­re Gesund­heit för­dern, wie zum Bei­spiel auch Ballaststoffe.

Aller­dings soll­te man dar­auf ach­ten, das Oxal­säu­re auch zu gesund­heit­li­chen Pro­ble­men füh­ren kann, wenn man zuviel davon zu sich nimmt oder der Kör­per auf­grund einer Stö­rung zu viel Oxal­säu­re auf­nimmt. Die­se Säu­re kommt aber in so gut wie allen Pflan­zen vor. Sau­er­amp­fer gehört genau wie Rha­bar­ber oder Spi­nat zu der Grup­pe von Pflan­zen, die beson­ders viel Oxal­säu­re haben. Viel heißt: über 50 mg auf 100 g.

Ein Kraut, das noch nicht solan­ge in unse­rem Gar­ten hei­misch ist, das wir aber genau­so schät­zen gelernt haben wie den Bär­lauch. Das Knob­lauch-Schnitt­lauch schmeckt auch so ähn­lich, näm­lich nach Knob­lauch, aber sehr viel mil­der als dieser.

In Chi­na und auch in Japan gilt Knob­lauch-Schnitt­lauch als Natur­heil­mit­tel, es soll sogar Krebs vor­beu­gen. Zudem wirkt es appe­tit­an­re­gend und ver­dau­ungs­för­dernd. Eben­so wie Bär­lauch ent­hält die­ses Kraut auch den Wirk­stoff Alli­cin, der unser Immun­sy­stem gegen Bak­te­ri­en und Viren stärkt. Das ist Medi­zin aus dem Gar­ten, die auch noch gut schmeckt.

Wer kei­nen Gar­ten hat, muss des­we­gen aber nicht auf die Kraft der Pflan­zen ver­zich­ten. Bei Shop Apo­the­ke fin­det man ent­spre­chen­de pflanz­li­che Prä­pa­ra­te.

Wel­che Heil­pflan­zen hast Du schät­zen gelernt?

Vie­le lie­be Grüße